Mais 122 milhões de pessoas foram empurradas para a fome desde 2019 devido a múltiplas crises, revela relatório da ONU

Rui Gonçalves • 10 de outubro de 2023

Roma/Nova York/Genebra – Mais 122 milhões de pessoas estão passando fome no mundo desde 2019 devido à pandemia e repetidos choques e conflitos climáticos, incluindo a guerra na Ucrânia, de acordo com o último relatório O Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo (SOFI), publicado hoje em conjunto por cinco agências especializadas das Nações Unidas.


Se as tendências permanecerem como estão, o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável de acabar com a fome até 2030 não será alcançado, alertam a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola (FIDA), o Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF), a Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Programa Mundial de Alimentos (WFP).


Um alerta para a luta contra a fome


A edição de 2023 do relatório revela que entre 691 e 783 milhões de pessoas passaram fome em 2022, com uma média de 735 milhões. Isso representa um aumento de 122 milhões de pessoas em relação a 2019, antes da pandemia de COVID-19.


Embora os números globais da fome tenham estagnado entre 2021 e 2022, há muitos lugares no mundo enfrentando crises alimentares cada vez mais profundas. O progresso na redução da fome foi observado na Ásia e na América Latina, mas a fome ainda estava aumentando na Ásia Ocidental, no Caribe e em todas as sub-regiões da África em 2022. A África continua sendo a região mais afetada, com uma a cada cinco pessoas passando fome no continente, mais que o dobro da média global.


“Há raios de esperança, algumas regiões estão a caminho de atingir algumas metas nutricionais até 2030. Mas, no geral, precisamos de um esforço global intenso e imediato para resgatar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. Devemos construir resiliência contra as crises e choques que levam à insegurança alimentar – do conflito ao clima”, disse o secretário-geral da ONU, António Guterres, por meio de uma mensagem de vídeo durante o lançamento do relatório na sede da ONU em Nova York.


Os chefes das cinco agências da ONU, o Diretor-Geral da FAO, QU Dongyu; o Presidente do FIDA, Alvaro Lario; a Diretora Executiva do UNICEF, Catherine Russell; a Diretora Executiva do WFP, Cindy McCain; e o Diretor Geral da OMS, Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, escrevem no prefácio do relatório: “Sem dúvida, atingir a meta do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável de Fome Zero até 2030 representa um desafio assustador. De fato, projeta-se que quase 600 milhões de pessoas ainda passarão fome em 2030. Os principais impulsionadores da insegurança alimentar e da má nutrição são nosso “novo normal”, e não temos outra opção senão redobrar nossos esforços para transformar os sistemas agroalimentares e alavancá-los para alcançar as metas do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2 (ODS 2).


Além da fome


A situação da segurança alimentar e da nutrição permaneceu sombria em 2022. O relatório constata que aproximadamente 29,6% da população global, equivalente a 2,4 bilhões de pessoas, não tinha acesso constante a alimentos, medido pela prevalência de insegurança alimentar moderada ou grave. Entre eles, cerca de 900 milhões de indivíduos enfrentavam insegurança alimentar grave.


Enquanto isso, a capacidade das pessoas de acessar dietas saudáveis se deteriorou em todo o mundo: mais de 3,1 bilhões de pessoas no mundo – ou 42% – não conseguiram pagar por uma dieta saudável em 2021. Isso representa um aumento geral de 134 milhões de pessoas em comparação com 2019.


Milhões de crianças menores de cinco anos continuam sofrendo de má nutrição: em 2022, 148 milhões de crianças menores de cinco anos (22,3%) tinham baixa estatura, 45 milhões (6,8%) sofriam de emaciação e 37 milhões (5,6%) tinham excesso de peso.


Houve progresso na amamentação exclusiva, com 48% das crianças menores de 6 meses se beneficiando dessa prática, próximo à meta de 2025. No entanto, serão necessários esforços mais concentrados para atingir as metas de má nutrição até 2030.


Novas evidências: a urbanização está impulsionando mudanças nos sistemas agroalimentares


O relatório também considera o aumento da urbanização como uma “megatendência” que afeta como e o que as pessoas comem. Com quase sete em cada dez pessoas projetadas para viver nas cidades até 2050, os governos e outros atores que trabalham para combater a fome, a insegurança alimentar e a má nutrição devem procurar entender essas tendências de urbanização e considerá-las em sua formulação de políticas.


Em particular, o simples conceito de divisão rural e urbana não é mais suficiente para entender as formas pelas quais a urbanização está moldando os sistemas agroalimentares. É necessária uma perspectiva mais complexa do contínuo rural-urbano, considerando tanto o grau de conectividade que as pessoas têm quanto os tipos de conexões existentes entre as áreas urbanas e rurais.


Pela primeira vez, esta evolução é documentada sistematicamente em onze países. O relatório mostra que as compras de alimentos são significativas não apenas entre as famílias urbanas, mas também em todo o contínuo rural-urbano, incluindo aquelas que residem longe dos centros urbanos. As novas descobertas também mostram como o consumo de alimentos altamente processados está aumentando nas áreas periurbanas e rurais de alguns países. 


Infelizmente, as desigualdades espaciais permanecem. A insegurança alimentar afeta mais pessoas que vivem em áreas rurais. A insegurança alimentar moderada ou grave afetou 33% dos adultos que vivem em áreas rurais e 26% em áreas urbanas.


A má nutrição infantil também apresenta especificidades urbanas e rurais: a prevalência de déficit de crescimento infantil é maior nas áreas rurais (35,8%) do que nas urbanas (22,4%). A emaciação é maior nas áreas rurais (10,5%) do que nas áreas urbanas (7,7%), enquanto o excesso de peso é ligeiramente mais prevalente nas áreas urbanas (5,4%) em comparação com as áreas rurais (3,5%).


O relatório recomenda que, para promover efetivamente a segurança alimentar e a nutrição, as intervenções políticas, ações e investimentos devem ser guiados por uma compreensão abrangente da complexa e mutável relação entre o contínuo rural-urbano e os sistemas agroalimentares.

Fonte: FAO Brasil

17 de agosto de 2026
O Conselho Regional de Nutrição da 6ª Região (CRN-6) divulga a lista de trabalhos aprovados para participação na Mostra Se Liga 2026, que integra a programação do Conecta Alagoas, no dia 31 de agosto, em Maceió. A iniciativa abre espaço para experiências desenvolvidas por estudantes e ligas acadêmicas de Nutrição de instituições de ensino de Alagoas, valorizando projetos que articulam formação, ciência, extensão universitária e atuação junto à sociedade. Entre os trabalhos selecionados estão experiências relacionadas à Educação Alimentar e Nutricional, Segurança Alimentar e Nutricional, saúde materno-infantil, doenças crônicas, inovação na avaliação nutricional, extensão universitária e promoção da saúde. Os trabalhos aprovados representam diferentes instituições de ensino superior e mostram a diversidade de experiências construídas durante a formação em Nutrição. Orientações para os trabalhos aprovados Os estudantes responsáveis pelos trabalhos selecionados deverão providenciar a confecção do banner, seguindo o tamanho padrão de 1,20 m de altura x 0,80 m de largura. Os banners deverão permanecer expostos durante todo o dia da Mostra Se Liga. Além disso, os autores deverão se organizar para garantir a presença de pelo menos um integrante do trabalho junto ao banner durante todos os momentos destinados à programação da Mostra, possibilitando a apresentação do projeto, o diálogo com os participantes e a avaliação das experiências. É responsabilidade de cada grupo assegurar que o trabalho esteja representado durante todo o horário estabelecido para a Mostra, com revezamento entre os autores quando necessário. A proposta da Mostra Se Liga é transformar o espaço em um ponto de encontro entre estudantes, profissionais e instituições, permitindo que experiências desenvolvidas dentro e fora das universidades circulem, sejam compartilhadas e inspirem novas práticas em Alimentação e Nutrição. A atividade integra as celebrações do Dia do Nutricionista, dentro da programação do Conecta Alagoas, promovido pelo CRN-6. No dia 31 de agosto, ciência, formação profissional e experiências acadêmicas estarão juntas para mostrar também quem está construindo o futuro da Nutrição em Alagoas. Lista de trabalhos aprovados na Mostra Se Liga Oficinas culinárias como estratégia de educação alimentar e inclusão social para pessoas em situação de rua: relato de experiência extensionista Autores: Alanycléia Alves Vasconcelos; Amanda Roberta Souza Silva; Ana Beatriz Macêdo dos Santos Silva; Helena Brito da Silva; Isabely Keytt da Silva; João Kayky Silva de Melo. Orientadora: Bárbara Moraes. Instituição: UNINASSAU Maceió. Acolhe-MI: o uso de podcast como estratégia de divulgação científica e educação em saúde materno-infantil Autores: Dulce Camilly de Mendonça Marinho Wanderley; Roberta Valenthina de Melo Bezerra Crispim; Hyuan Henrique de Souza; Natália Barros Diniz; Maria Izabel Siqueira de Andrade; Aryanne da Silva Nascimento. Orientadora: Maria Izabel Siqueira de Andrade. Instituição: Universidade Federal de Alagoas (UFAL). Abordagem nutricional lúdica com crianças assistidas por um Centro de Recuperação e Educação Nutricional (CREN) de Maceió-AL: educação alimentar e nutricional como estratégia de promoção da saúde Autores: Raphaela Costa Ferreira Lemos; Isabelly Vitória Silva Barbosa Leite; Rayssa Camylla da Silva Toledo; Manuela Andrade Bezerra; Maria Eduarda Ferro Silva. Orientadora: Marilene Brandão Tenório Fragoso. Instituição: Afya Centro Universitário Unima. Políticas que Nutrem: Educação Alimentar e Nutricional para o fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde Autores: Cinthia Myrelle; Isabelle Rodrigues; Julia Luiza; Larissa Braz; Maria Eduarda. Orientadora: Palloma Krishna Araújo Alves Costa. Instituição: Centro Universitário Mario Pontes Jucá (UMJ). Projeto SOFIA: inovação na avaliação da composição corporal por ultrassonografia em crianças e adolescentes com fibrose cística Autores: Maria Eduarda Azevedo Souza; Graciely Passos dos Santos; Bruno Gabriel Agostinho de Araújo; Mikael da Silva Oliveira; Aryanne da Silva Nascimento; Maria Izabel Siqueira de Andrade. Orientadora: Maria Izabel Siqueira de Andrade. Instituição: Universidade Federal de Alagoas (UFAL). LIEAN: Transformando Saberes em Práticas de Educação Alimentar e Nutricional Autores: Grazielle Evelyn Tourinho dos Santos; Maria Júlia Neco dos Santos Oliveira; Maria Luiza Salvador dos Santos; Clara Letticia Nascimento Albuquerque; Amanda Maria Monteiro Ferreira; Isadora Bianco Cardoso de Menezes. Instituição: Centro Universitário CESMAC-AL. Construção de uma cartilha educativa para o manejo do diabetes: relato de experiência da LANDC na extensão universitária Autores: Adriana Carla Ferreira dos Santos; Gabriel dos Santos Farias; Hiolanda Praxedes Barros Monteiro; Monique de Alcântara Silva; Vanessa Vitória Sobral Oliveira da Silva. Orientadora: Laís Nanci Pereira Navarro Pessoa. Instituição: Centro Universitário Estácio de Alagoas. Além da sala de aula: formação integral em Nutrição por meio de atividades de ensino, pesquisa e extensão Autores: Lydia Rafaella de Oliveira Felix; Jully Gonçalves Leite de Albuquerque; Jessica Batista dos Santos; Lavínia Pires da Silva; Luís Antônio Bomfim dos Santos. Orientadora: Lais Nanci Pereira Navarro Pessoa. Instituição: Centro Universitário Estácio de Alagoas. Tabuleiro da Saúde: tecnologia educativa para promoção da Educação Alimentar e Nutricional na infância Autores: Amanda Letícia Z. Pereira Gomes; Kevin Soares da Silva Santos; Jouberth Arthur Marques Silva; Wellanny Maria Peixoto; Yuri Monteiro Mendes Nogueira Maciel; Erika Cristiane dos Santos. Orientadora: Palloma Krishna Araújo Alves Costa. Instituição: Centro Universitário Mario Pontes Jucá (UMJ).
Por Rui Gonçalves 11 de agosto de 2026
Uma transformação pode começar no controle de uma condição de saúde, na descoberta de uma alergia alimentar, no desempenho de um atleta, na agricultura familiar, na alimentação coletiva ou na formação de novos profissionais. Em muitas dessas histórias, existe a atuação de um nutricionista. É a partir desse olhar que o Conselho Regional de Nutrição da 6ª Região (CRN-6) apresenta a campanha “Toda transformação tem um nutricionista”, criada para celebrar o Mês do Nutricionista e valorizar a amplitude da profissão nos diferentes espaços em que a Nutrição está presente. A campanha foi idealizada pela Comissão de Comunicação do CRN-6, coordenada pela conselheira Maria Edilene Vieira e composta pelas conselheiras Luciana Santos, Adriana Paffer, Fernanda Picoolo e Viviane Miranda, com apoio técnico dos colaboradores Rui Gonçalves e Sam Mota. Mais do que uma homenagem pelo Dia do Nutricionista, celebrado em 31 de agosto, a proposta busca colocar em evidência aquilo que muitas vezes acontece longe dos holofotes: o trabalho profissional que acompanha processos de mudança, promove saúde, amplia possibilidades de cuidado e contribui para transformar diferentes realidades. Uma campanha construída a partir de histórias O conceito parte de uma escolha narrativa simples: mostrar primeiro a transformação para, em seguida, revelar a presença do nutricionista naquele percurso. Assim, em vez de apresentar a profissão apenas por suas atribuições técnicas ou pelos espaços tradicionais de atuação, a campanha aproxima o público dos efeitos concretos que o trabalho do nutricionista pode assumir na vida cotidiana. São histórias que atravessam diferentes dimensões da Nutrição: o acompanhamento de pessoas com diabetes, o cuidado diante das alergias alimentares, a relação entre alimentação e desempenho esportivo, a agricultura familiar, a docência e outros cenários em que conhecimento técnico, ciência e cuidado se encontram. A assinatura “Toda transformação tem um nutricionista” funciona, portanto, como fio condutor. A cada peça, uma nova história amplia o sentido da frase e ajuda a mostrar que não existe apenas uma forma de exercer a Nutrição. Estética que coloca pessoas e histórias no centro A identidade visual foi pensada para acompanhar esse movimento. Em vez de recorrer exclusivamente aos símbolos mais previsíveis associados à profissão, a campanha aposta em uma estética humana, contemporânea e próxima, na qual personagens, trajetórias e experiências ocupam o primeiro plano. A composição visual valoriza imagens capazes de comunicar movimento, mudança e presença. Os elementos gráficos funcionam como conexões entre o ponto de partida e aquilo que se transforma, criando uma unidade entre peças que apresentam histórias bastante diferentes entre si. Essa escolha também dialoga com o próprio conceito da campanha: a Nutrição não cabe em uma única imagem. Ela está no consultório, mas também no hospital, na escola, na universidade, na gestão, no esporte, nas políticas públicas, na alimentação coletiva, na produção de alimentos e em tantos outros territórios. Ao reunir essas possibilidades sob uma mesma identidade, a estética deixa de ser apenas uma embalagem visual e passa a participar do discurso da campanha. A profissão aparece pelo que transforma O discurso adotado evita colocar o nutricionista como personagem isolado ou como alguém que promete resultados. A atuação profissional aparece inserida em processos, relações e contextos, reconhecendo que as transformações são construídas a partir do encontro entre conhecimento científico, prática profissional e realidade de cada pessoa ou comunidade. Para a coordenadora da Comissão de Comunicação, Maria Edilene Vieira, a campanha busca ampliar a forma como a sociedade percebe a profissão. “Queríamos falar do nutricionista a partir daquilo que sua atuação torna possível nos diferentes espaços da sociedade. Quando reunimos essas histórias, percebemos a dimensão de uma profissão que está presente em muitos momentos de mudança, seja no cuidado individual, na saúde coletiva, na alimentação, na educação ou na construção de políticas. A campanha é um convite para enxergar essa presença”, destaca. A diversidade das narrativas também reforça que transformação não significa apenas uma mudança corporal ou estética. Pode significar autonomia, acesso à alimentação adequada, segurança alimentar, qualidade de vida, conhecimento, cuidado, prevenção e garantia de direitos. É justamente nessa pluralidade que a campanha encontra sua força: desloca o olhar do estereótipo para a dimensão social e profissional da Nutrição. Um mês para reconhecer quem faz parte dessas transformações Ao longo de agosto, “Toda transformação tem um nutricionista” acompanha as ações do CRN-6 em celebração ao Mês do Nutricionista, incluindo conteúdos digitais e iniciativas realizadas nos estados que integram a 6ª Região. Cada história apresentada acrescenta uma camada à campanha e ajuda a responder a uma pergunta fundamental: onde está o nutricionista quando uma realidade começa a mudar? A resposta pode estar em muitos lugares. Ao lado de uma pessoa que aprende uma nova maneira de cuidar da própria saúde. Na orientação de uma família. Na alimentação escolar. No campo. Em uma unidade de saúde. Em um hospital. Na sala de aula. Na pesquisa. Na gestão. Na construção de políticas públicas. Porque existem muitas formas de transformar. E em cada uma delas, a Nutrição pode estar presente. Toda transformação tem um nutricionista.
Por Rui Gonçalves 11 de agosto de 2026
O Conselho Regional de Nutrição da 6ª Região (CRN-6) realizou, no dia 8 de agosto, mais uma etapa do circuito Conecta CRN-6 2026, desta vez em Campina Grande, na Paraíba. A programação reuniu nutricionistas e estudantes em uma manhã dedicada à ciência, à atualização profissional e ao diálogo sobre diferentes campos de atuação da Nutrição. Depois da abertura do circuito em Recife, o Conecta chegou ao interior paraibano reafirmando uma das propostas centrais da iniciativa: aproximar o Conselho dos profissionais nos diferentes territórios que integram sua jurisdição e ampliar os espaços de encontro e formação durante o Mês do Nutricionista. A solenidade de abertura contou com a participação da diretora do CRN-6, Roberta Lins; da conselheira Luci Medeiros, natural de Campina Grande; e da nutricionista Gerana Gouveia. Durante a abertura, Roberta Lins destacou a força das mulheres na Nutrição e a importância de construir coletivamente uma profissão cada vez mais presente nos espaços de decisão. “Somos uma profissão predominantemente feminina, formada por mulheres que cuidam, pesquisam, ensinam, empreendem, fiscalizam, gerenciam e transformam realidades todos os dias. Estar em Campina Grande também é reconhecer a força da mulher paraibana e lembrar que precisamos ocupar cada vez mais os espaços de decisão. Nenhuma transformação se constrói de forma isolada. Precisamos unir forças, caminhar juntos e compreender que o fortalecimento da Nutrição depende da participação de cada um de nós”, afirmou Roberta Lins. Para Luci Medeiros, receber o Conecta em sua cidade natal também representa o reconhecimento da presença e da atuação dos profissionais que constroem diariamente a Nutrição no interior da Paraíba. “Como campinense, é uma alegria especial ver Campina Grande recebendo um encontro dessa dimensão. A Nutrição que fazemos no interior é diversa, qualificada e profundamente conectada às necessidades da nossa população. Trazer o Conecta para cá significa aproximar, valorizar e reconhecer os profissionais que fazem a Nutrição acontecer em diferentes municípios da Paraíba”, destacou. Ciência e prática profissional em diálogo A programação científica começou com José Luiz, que apresentou o painel “Eixo Intestino-Cérebro: novas evidências e aplicações na prática clínica do nutricionista”, discutindo conhecimentos atuais e suas possibilidades de aplicação no cuidado nutricional. Em seguida, Germana Carvalho conduziu o painel “Obesidade além do emagrecimento: microbioma, GLP-1 e prática clínica”, ampliando o debate sobre a obesidade e abordando temas contemporâneos relacionados à atuação do nutricionista. A nutricionista Louriene Antunes trouxe para o centro da programação uma discussão que conecta Nutrição, saúde e realidade social. No painel “Combater a fome, promover saúde: a Nutrição como estratégia para transformar realidades”, a palestrante abordou o papel da profissão diante da fome e dos desafios relacionados à alimentação e à promoção da saúde. A saúde da mulher também integrou a programação. Andreia Paiva apresentou o painel “Quando os ovários são apenas a ponta do iceberg: da SOP à SOMP e uma nova abordagem nutricional”, discutindo possibilidades de compreensão e atuação nutricional nesse campo. Encerrando a programação científica, Caio Victor conduziu o painel “Fitoterapia baseada em evidências: aplicações e segurança na prática clínica do nutricionista”, abordando critérios científicos, possibilidades de aplicação e segurança no uso da fitoterapia no exercício profissional. Cada painel foi seguido por um momento de perguntas e respostas, permitindo que o público dialogasse diretamente com os palestrantes e aprofundasse os temas apresentados. Conecta segue percorrendo a 6ª Região Campina Grande foi a segunda parada do circuito Conecta CRN-6, que começou em Recife e segue levando sua programação a outros territórios da jurisdição do Conselho. A iniciativa integra as ações do CRN-6 em celebração ao Mês do Nutricionista e busca conectar profissionais, estudantes, instituições e diferentes experiências da Nutrição em torno de conhecimento científico, valorização profissional e aproximação com o Conselho. De Pernambuco à Paraíba, o circuito segue seu caminho com uma mensagem que dá sentido à proposta: conectar saberes, aproximar pessoas e fortalecer uma Nutrição capaz de transformar vidas e realidades.
Por Rui Gonçalves 11 de agosto de 2026
O Conselho Regional de Nutrição da 6ª Região (CRN-6) realizou, no dia 1º de agosto, o Conecta Recife 2026, reunindo cerca de 400 profissionais em uma manhã dedicada à atualização científica, à troca de experiências e ao fortalecimento da atuação de nutricionistas. O encontro abriu o circuito do Conecta CRN-6, iniciativa que integra as comemorações pelo Mês do Nutricionista. A solenidade de abertura foi conduzida pelo presidente do CRN-6, Rafael Azeredo, e reuniu representantes de entidades profissionais e da formação em Nutrição. Participaram da mesa Walmery Feitosa, presidente do Sindicato dos Nutricionistas de Pernambuco; Ruth Guilherme, representando a Associação Brasileira de Nutrição (Asbran); Eudilaine Andressa, da Executiva Nacional dos Estudantes de Nutrição (Enen); Riso Calazans, repre sentando o Conselho Federal de Nutrição (CFN); e Fabrícia Padilha, representando as Instituições de Ensino Superior. Para Rafael Azeredo, o Conecta materializa a proposta de aproximar o Conselho dos profissionais e criar espaços que articulem conhecimento, exercício profissional e os desafios contemporâneos da Nutrição. “O Conecta nasce do desejo de estarmos mais próximos, de reunir profissionais, estudantes, entidades e instituições em torno daquilo que nos une: a Nutrição. Abrir esse circuito em Recife, com 400 profissionais presentes, mostra a força da nossa categoria e a importância de criarmos espaços de atualização, diálogo e conexão. Queremos um Conselho presente, que escuta, aproxima e caminha junto com nutricionistas e técnicos em Nutrição e Dietética”, destacou Rafael Azeredo. Representando o CFN, Riso Calazans ressaltou a importância da articulação entre o Sistema CFN/CRN e os profissionais diante das transformações vivenciadas pela área. “A Nutrição ocupa cada vez mais espaços e assume responsabilidades fundamentais na promoção da saúde e na qualidade de vida da população. Encontros como o Conecta fortalecem a profissão porque aproximam o Sistema CFN/CRN da categoria, estimulam a atualização científica e, sobretudo, lembram que avançamos mais quando construímos caminhos coletivamente”, afirmou Riso Calazans. Ciência e diferentes campos de atuação A programação científica percorreu temas que dialogam diretamente com diferentes áreas da atuação profissional, da Nutrição Clínica e Hospitalar à suplementação nutricional e às novas possibilidades de carreira. A nutricionista Hayane Leite abriu a programação científica com o painel “O impacto do microbioma na constipação: avaliando o microbioma intestinal para otimizar o tratamento nutricional”, trazendo evidências e perspectivas sobre a relação entre microbioma intestinal, constipação e cuidado nutricional. Na sequência, Denise Fernandes conduziu o painel “Nutrição Hospitalar em Transformação: o que mudou na ciência e como isso muda a nossa prática”, abordando avanços científicos e suas repercussões na atuação de nutricionistas no ambiente hospitalar. Após o intervalo, Diogo Cirico apresentou “Suplementação nutricional baseada em evidências: quando, como e para quem?”, promovendo uma discussão sobre critérios científicos, individualização e uso responsável da suplementação na prática profissional. Encerrando os painéis, Amanda Furtado apresentou “Nutrição além do consultório: como transformar conhecimento em impacto e propósito”, ampliando o olhar para as diferentes possibilidades de atuação e para os caminhos profissionais que ultrapassam os espaços tradicionalmente associados ao trabalho do nutricionista. Os painéis também reservaram momentos específicos para perguntas e respostas, favorecendo a participação dos profissionais e o diálogo direto com os palestrantes. Conecta CRN-6 O Conecta integra a programação especial do CRN-6 para o Mês do Nutricionista e foi pensado como um espaço de aproximação entre ciência, profissão, formação e sociedade. Depois de Recife, o circuito segue por outras cidades da jurisdição do CRN-6, levando conhecimento e integração a profissionais de Alagoas, Paraíba, Pernambuco e Rio Grande do Norte. Mais do que reunir profissionais em torno de uma programação científica, o Conecta reafirma uma ideia que atravessa toda a iniciativa: a Nutrição é encontro. E conectar saberes também é uma forma de transformar vidas.
8 de julho de 2026
O Conselho Regional de Nutrição da 6ª Região (CRN-6) divulga o resultado da seleção de estudantes que atuarão como monitores nas cinco edições do Conecta 2026, evento que celebra o Mês do Nutricionista e promove integração, conhecimento e valorização da profissão nos estados de Alagoas, Paraíba, Pernambuco e Rio Grande do Norte. Os estudantes selecionados irão contribuir com o apoio à organização das atividades, recepção dos participantes, credenciamento e demais ações necessárias para o bom andamento dos eventos em Recife, Campina Grande, Mossoró, Petrolina e Maceió. A relação completa dos selecionados está disponível no resultado oficial da monitoria. Próximos passos Os estudantes selecionados deverão entrar em contato pelo e-mail comunicacaocrn6@gmail.com para receber as orientações sobre a monitoria, confirmação de participação e demais informações relacionadas à atuação durante o evento. O CRN-6 agradece o interesse de todos os estudantes que participaram do processo seletivo e parabeniza os selecionados. A participação dos monitores será fundamental para fortalecer a realização do Conecta 2026 e contribuir para uma experiência acolhedora e organizada para todos os participantes.
19 de maio de 2026
A consulta pública: Nutricionista, queremos te ouvir, já está disponível! O Sistema CFN/CRN convida nutricionistas de todo o país a participarem da escuta sobre o novo Código de Ética e Conduta da(o) Nutricionista. A consulta pública já está aberta e pode ser acessada de forma simples: – pelo QR Code abaixo; – pelo site do CFN, na aba Consulta Pública na página inicial; – ou diretamente pelo link: https://consulta-publica.cfn.org.br/ A iniciativa reforça o compromisso institucional com o diálogo, a escuta qualificada e a construção coletiva, respeitando a diversidade de experiências que compõem a profissão. Nutricionista, queremos te ouvir. Sua participação é essencial para fortalecer uma atuação ética, responsável e alinhada aos desafios contemporâneos da Nutrição. Acesse e participe!
19 de maio de 2026
A produção científica nordestina ganhou destaque no Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN 2026) com a apresentação de pesquisas e experiências voltadas ao fortalecimento da Nutrição, da Segurança Alimentar e Nutricional e das políticas públicas de saúde. Os trabalhos apresentados abordaram temas estratégicos para a atuação profissional, como Atenção Primária à Saúde, alimentação escolar, obesidade infantil, fiscalização profissional e implementação de políticas públicas. As pesquisas evidenciam a diversidade de atuação da Nutrição e reforçam o papel da ciência na construção de práticas mais éticas, qualificadas e comprometidas com as necessidades da população. Entre os trabalhos apresentados, destacaram-se estudos voltados à educação alimentar e nutricional e à formação de profissionais da saúde. As pesquisas “Desmistificando dúvidas sobre orientações nutricionais entre profissionais de saúde: um relato de experiência” e “Conhecimento e percepção de autoeficácia e eficácia coletiva sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira entre equipes multiprofissionais da Atenção Primária à Saúde”, desenvolvidas por Nayara Leite das Neves Meira Barbosa, Joice Alves Gaia, Rafael Rocha de Azeredo e colaboradores, discutiram estratégias de fortalecimento da atuação multiprofissional e de ampliação do conhecimento sobre alimentação adequada e saudável na Atenção Primária. Também integrou as apresentações o trabalho “Oficinas formativas e o fortalecimento do Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A na Atenção Primária à Saúde de Alagoas”, que abordou experiências voltadas à qualificação das ações de saúde pública relacionadas à suplementação e prevenção de deficiências nutricionais. No campo da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), os estudos apresentados trouxeram reflexões sobre os desafios da implementação das políticas públicas nos territórios. O trabalho “Entre a estrutura institucional e a execução de ações: desafios da implementação da Política de Segurança Alimentar e Nutricional nos municípios de Pernambuco” analisou obstáculos enfrentados pelos municípios na consolidação das ações de SAN. Já o estudo “Evolução das diretrizes da Política de Segurança Alimentar e Nutricional em Pernambuco: análise comparativa dos planos estaduais 2016–2019 e 2024–2027” discutiu mudanças e avanços nas diretrizes estaduais voltadas ao fortalecimento das políticas públicas de alimentação e nutrição. Outro tema de destaque foi a obesidade infantil. A pesquisa “Impacto da Estratégia Nacional de Prevenção e Atenção à Obesidade Infantil (PROTEJA) sobre o cuidado individual de crianças menores de 10 anos com obesidade: um estudo quase experimental” analisou os impactos das estratégias de cuidado voltadas ao acompanhamento de crianças com obesidade, contribuindo para reflexões sobre prevenção, cuidado integral e promoção da saúde na infância. A alimentação escolar também esteve presente entre os trabalhos científicos apresentados. As pesquisas “Adequação do Quadro Técnico de Nutricionistas na Alimentação Escolar: Uma Análise do Estado de Alagoas” e “Adequação do Quadro Técnico de Nutricionistas na Alimentação Escolar: Um Panorama no Estado de Pernambuco” evidenciaram a importância da presença adequada de nutricionistas na execução das políticas públicas de alimentação escolar, contribuindo para a qualidade da assistência alimentar ofertada aos estudantes. Já no campo da fiscalização profissional, o trabalho “O Panorama das Denúncias de Exercício Ilegal da Profissão de Nutricionista no Âmbito do CRN-6” apresentou uma análise sobre as denúncias relacionadas ao exercício ilegal da profissão, destacando a relevância das ações fiscalizatórias para proteção da sociedade e valorização da atuação ética e legal da Nutrição. Para o presidente do CRN-6, Rafael Rocha de Azeredo, a participação de profissionais e pesquisadores da região em espaços científicos nacionais fortalece a Nutrição e amplia o diálogo entre ciência, gestão e cuidado em saúde. “A produção científica é fundamental para fortalecer políticas públicas, qualificar práticas profissionais e ampliar o compromisso social da Nutrição com a população. Ver trabalhos da nossa região ocupando espaços de destaque no CONBRAN demonstra a potência da ciência produzida no Nordeste”, destacou. O CRN-6 parabeniza todos os autores e autoras envolvidos nos trabalhos apresentados e reafirma seu compromisso com a valorização da pesquisa científica, da formação qualificada e do fortalecimento das políticas públicas de alimentação e nutrição.
19 de maio de 2026
Nutricionista, sua participação é fundamental! Está aberta a consulta pública sobre o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), uma importante política pública brasileira voltada à promoção da saúde, da alimentação adequada e da qualidade de vida da população trabalhadora. O momento é estratégico para que a categoria da Nutrição contribua com propostas, reflexões e apontamentos sobre os caminhos do PAT, especialmente diante dos desafios atuais relacionados à saúde do trabalhador, ambientes alimentares, qualidade nutricional das refeições e promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). A participação social fortalece as políticas públicas e amplia o reconhecimento do papel técnico e estratégico da(o) nutricionista na construção de sistemas alimentares mais saudáveis, sustentáveis e comprometidos com a saúde coletiva. Participe da consulta pública: Brasil Participativo – Consulta Pública do PAT O Conselho Federal de Nutrição (CFN) segue em diálogo permanente com o Ministério do Trabalho e Emprego e com o Ministério da Saúde sobre a temática. Mais recentemente, o CFN aprovou moção de apoio ao Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) durante a 5ª Conferência Nacional de Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora, reafirmando o compromisso institucional com o fortalecimento desta importante política pública. Sua voz faz diferença. Participe e contribua com o futuro da alimentação do trabalhador no Brasil.
14 de abril de 2026
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta segunda-feira (13/4), a apreensão de diversos produtos fitoterápicos de origem desconhecida. A medida também proíbe a comercialização, distribuição, fabricação, importação, propaganda, transporte e o uso dos produtos. Confira abaixo a lista de medicamentos irregulares: Canela de Velho; Canela de Velho com Sucupira; Canela de Velho com Sucupira Wra; Cloreto de Magnésio P.A + Sucupira + Canela De Velho Status Verde; Canela de Velho com Sucupira Natuviva; Suplemento Articular Canela de Velho Natuvite; Canela de Velho com Sucupira e Cloreto de Magnésio P.A. Natuviva; Canela de Velho com sucupira 100% Natural Fonte Verde; Canela de Velho Fito Green; Herbais Canela de Velho Denature; Canela de Velho com Cloreto de Magnésio Fonte Verde; Canela de Velho Sollo Nutrition; Canela de Velho Essentialpure; Canela de Velho Composta Ns Produtos Naturais; Canela de Velho, Canela De Velho Suplemento Maria Brasil. Os produtos estavam sendo vendidos e anunciados pela internet sem registro, notificação ou cadastro na Anvisa, além de serem fabricados por empresas desconhecidas. Mounjaro adulterado A mesma medida prevê a apreensão do lote D719674C do medicamento Mounjaro ® Kwikpen 15 MG, de responsabilidade da empresa 60.713.142 Juliana Salzano Di Bacco. Além da apreensão, a medida proíbe o armazenamento, a comercialização, a distribuição, a importação e o uso do produto. A empresa detentora do registro, Eli Lilly do Brasil Ltda, comunicou que a embalagem do medicamento tem um lote válido, mas é destinada a outros países (Emirados Árabes Unidos, Bahrein e Catar). Já a caneta dentro da embalagem possui rótulo falsificado, com informações que não batem com os registros da empresa, ou seja, o medicamento foi adulterado Toxina botulínica A medida atingiu também os lotes P22179 e W26232 da toxina botulínica Dysport 500 U, da empresa Beaufour Ipsen Farmacêutica Ltda. Os produtos devem ser apreendidos e ficam proibidos de serem comercializados, distribuídos e utilizados. A empresa detentora do registro do medicamento, Beaufour Ipsen Farmacêutica Ltda, informou a identificação de unidades falsificadas, uma vez que os produtos não correspondem a lotes genuínos do produto Dysport® 500U. Foram identificadas ainda diversas desconformidades em relação às características do produto original, confirmando que se tratam de unidades falsificadas. Fonte: Anvisa
13 de abril de 2026
O Conselho Regional de Nutrição da 6ª Região (CRN-6) vem a público denunciar e repudiar as duas seleções públicas para o cargo de nutricionista realizadas pela Prefeitura de Caruaru (PE), no âmbito das Secretarias de Educação e de Saúde. As seleções escancaram uma prática inadmissível: a oferta de remuneração incompatível com a carga horária exigida e com as atribuições técnicas, sanitárias e éticas da profissão. Trata-se de um cenário que não apenas desvaloriza o nutricionista, mas também fragiliza diretamente políticas públicas essenciais, como a alimentação escolar e a atenção primária à saúde. É inaceitável que o próprio poder público reconheça, nos editais, a indispensabilidade do nutricionista para garantir a execução de programas estratégicos e, ao mesmo tempo, proponha condições de trabalho que precarizam o exercício profissional e colocam em risco a qualidade do cuidado ofertado à população. Essa prática configura desrespeito à categoria, afronta à dignidade profissional e ameaça concreta à efetividade do direito humano à alimentação adequada e à saúde. Diante da gravidade dos fatos, o CRN-6 informa que formalizará denúncia junto ao Ministério Público de Pernambuco (MPPE), requerendo a apuração imediata das duas seleções, bem como a adoção das medidas cabíveis para correção das irregularidades identificadas. O CRN-6 não se calará diante de iniciativas que institucionalizam a precarização do trabalho em Nutrição. Valorizar o nutricionista é proteger a saúde da população.