Nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) (2006). Com Mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) (2008) e Doutorado em Biotecnologia pela UFRN (2017) com estágio de estudante visitante na Universidade de Alberta em Edmonton, Canadá. 

Especializanda em Alimentação Coletiva pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). 

É docente do Departamento de Nutrição da UFRN na área de Alimentação Coletiva e Pesquisadora do Grupo de Pesquisa em Alimentação Coletiva (GPAC).